RED VELVET
Kue red velvet berasal dari Waldorf-Astoria, sebuah restoran di sebuah hotel ternama di New York, Amerika Serikat. Menurut cerita yang beredar, seorang perempuan datang ke restoran tersebut dan terpukau dengan sajian kue yang dia makan. Saking terpesonanya dengan si kue merah ini, perempuan tersebut bahkan sampai meminta resepnya ke chef yang kemudian berakhir dengan pihak restoran memberikan resep beserta dengan tagihan 'balik jasa' sebesar USD 350 atau sekitar Rp 4,8 juta. Pada tahuan 1940 dan 1950-an, istri dari pemilik tempat tersebut membuat red velvet dan menjualnya, yang kemudian membuat dirinya mengklaim kalau kue red velvet adalah produk asli dari Earton.TIRAMISU
Tiramisu adalah makanan penutup Italia rasa kopi. Terbuat dari ladyfingers (savoiardi) yang dicelupkan ke dalam kopi, dilapisi dengan campuran kocokan telur, gula, dan keju mascarpone, dibumbui dengan kakao. Resepnya telah diadaptasi menjadi banyak jenis kue dan makanan penutup lainnya. Asal-usulnya sering diperdebatkan di antara wilayah Italia Veneto dan Friuli Venezia Giulia. Resep tiramisu tidak ditemukan di buku masak sebelum tahun 1960-an. Itu juga tidak disebutkan dalam kamus tahun 1970-an, muncul pertama kali di media cetak dalam bahasa Italia pada tahun 1980, dan dalam bahasa Inggris pada tahun 1982. Hal ini disebutkan dalam buku masak 1983 yang ditujukan untuk memasak Veneto, dan pemandu wisata Kanada yang diterbitkan pada tahun 1971.CHANTILY CAKE
Kue kuning lembab buatan sendiri yang dilapisi dengan krim keju krim kocok yang lembut dan beri segar. Begitu Juli tiba di Arizona, itu adalah eksodus massal ke luar kota. Anda akan melihat tetangga Anda di pantai di California karena tidak ada yang mau nongkrong di cuaca 116 derajat. Kami akhirnya berlibur setiap tahun pada hari ulang tahun putri saya yang berarti dia jarang mendapat kue buatan sendiri. Saya percaya SEMUA ORANG perlu meniup lilin di hari ulang tahun mereka. Seolah-olah ulang tahun tidak lengkap tanpa membawakan lagu "Selamat Ulang Tahun" yang dinyanyikan dengan buruk, beberapa lilin yang menyala, dan ucapan selamat ulang tahun. Itu hanya tradisi.
Komentar
Posting Komentar